精選咖啡豆

肯亞AA FAQ

肯亞AA FAQ

當初夏第一陣微風迎面吹來,轉動的風車也帶動著咖啡的研磨

咖啡香氣頓時在Vila村莊內蔓延開來,

辛勞的上午結束,下午前的短暫悠閒時光

喝著來自4個不同國家所組成的咖啡

是Vila村莊藉由各咖啡領域職人精心挑選的風味

選擇深度烘焙濃郁綿密的口感搭配獨特炭燒香氣

作為濃縮咖啡的基底非常適合調製各式義式咖啡
詳細介紹

肯亞AA FAQ 水洗  |  半磅220   1399 

 

  • 肯亞為東非的咖啡主要生產國之一,主要品種為SL28、SL34

    由"Scott Laboratories"在西元1930年培育命名。

    培育目的是能大量生產兼具高品質又可對抗病蟲害的咖啡豆,

    有著優質的甜感、平衡感和多變的風味,顯著的柑橘、烏梅是他最大的特色。

    FAQ分級制度:

    "Fair to Average Quality"會有一些輕微的瑕疵豆,但是不影響風味


    產品詳情

    風味口感:濃厚奶油感、蜂蜜、檸檬柑橘、烏梅酒香,黑醋栗般的尾韻

    產區:非洲 肯亞 

    海拔:1600~2000公尺

    品種:SL28、SL34

    處理法:水洗處理法

    烘焙度:淺中焙

    產地:台灣烘焙

    適合沖煮器材:手沖器具、聰明濾杯、虹吸式、濾掛式

    保存期限:3個月


    重量規格:

    一磅裝:460±5g

    半磅裝:230±5g