純米吟釀

靜香純米吟釀｜720ml  NTD 1,680

酒款小檔案


酒造：大門酒造
原產地：日本大阪府
酒米：兵庫縣山田錦
精米步合：55%
酒精濃度：15%
日本酒度：+3


風味描述

口感溫和厚實，薀涵了關西傳統清酒的特色，並帶有低調的甜味和香味

2020年獲得TTSA（日本酒大獎香港賽事）冠軍酒


推薦搭配料理

這是一款特別的晚酌酒，適合挑配所有料理。
特別是與清淡的生魚片料理更是絶配。

藏王純米吟釀 K｜720ml  NTD 1,200

酒款小檔案


酒造：宮城縣 藏王酒造
酒米：吟のいろは
精米步合：50%
酒精濃度：16%
日本酒度：-1


風味描述

清新香氣、柔和甜韻
帶著爽朗氣息，入口綻放柔和甜味，不會過於甜膩恰到好處的平衡感
讓人忍不住想再斟上一杯細細品味

推薦搭配料理

無論是精緻肉料理，還是濃郁乳酪與白醬佳餚，皆能完美相襯，提升餐桌上的格調。

藏王純米吟釀｜720ml  NTD 1,200

酒款小檔案


酒造：宮城縣 藏王酒造
酒米：日本國產米
精米步合：55%
酒精濃度：16%
日本酒度：+1


風味描述

在「2022年單杯美味日本酒大賞」中榮獲「優質頂級純米酒部門」最高金獎

推薦搭配料理

不僅能與清淡和食搭配，也推薦與具有香氣的菇類一起享用
此外，純米吟釀的香氣與乳製品也相當搭配，像是焗烤類或奶油燉菜等料理也十分合適。